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Austausch von Menschen mit und ohne Behinderung
Menschen jagen im Kartoffel-Eierlauf von einem Zimmer in das nächste. Lachend krachen sie aneinander, reden in verschiedenen Sprachen und verstehen sich dennoch prächtig. Beim internationalen Projekt „IDEA“ (Inventing Dishes – European Art), das von der Robert-Kümmert-Akademie in Würzburg gemeinsam mit europäischen Projektpartnern durchgeführt wird, geht es um den interkulturellen Austausch von Menschen mit und ohne Behinderung.

Unter dem Leitthema „Kochen und Essen in Europa“ schälten die deutschen, zypriotischen, spanischen und englischen Projektteilnehmer beim Würzburger Workshop Kartoffeln um die Wette. Gemeinsam brachten sie den typisch deutschen Schweinebraten mit Klößen und Blaukraut auf den Tisch.

„Die Verständigung klappt mit Händen und Füßen“, weiß der Würzburger Andreas Hermann, Dozent an der Dr. Maria-Probst-Schule für Heilerziehungspflege und Heilerziehungspflegehilfe, der gemeinsam mit seinen Kollegen Christiane Christ, Christina Stibi und Stefan Praller das Projekt leitet.

Das IDEA-Projekt ist Teil der Aktion „Grundtvig“ im Programm für lebenslanges Lernen der Europäischen Union. In der Robert-Kümmert-Akademie wird es Menschen mit Behinderung als Volkshochschulkurs angeboten. Elf Bewohner des St. Josefs-Stifts Eisingen haben sich für den Kurs gemeldet. Dazu kommen sieben Zyprioten, vier Spanier und sieben Engländer.

Bei den Projektteilnehmern mit Behinderung geht es vor allem darum, die Kultur anderer Länder kennenzulernen und familiäre Gastfreundschaft zu erleben. „Es ist toll. Man braucht gar nicht dieselbe Sprache sprechen, sondern kann sich einfach so, wie man sich gibt, verständigen“, erzählt Ziska Sonnenberg, eine der Teilnehmerinnen aus dem St. Josefs-Stift.

Zu insgesamt vier Workshops treffen sich die Akteure in den zwei Jahren. Am Ende wollen sie ein gemeinsames Kochbuch in einfacher Sprache herausgeben, das Informationen über die Esskultur und einfache Rezepte aus allen Teilnehmerländern enthalten soll. (von Andrea Schödl)
18. Februar 2010


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